Kombinationen af høj saltkoncentrat samt koldt vand er ikke havørredens livret. Derfor er det ofte, at man har bedre chancer i fjorde og Østersøens kyster, når vandet er koldt, for der er vandet meget mere brak – altså indeholdende mindre salt end f.eks. i Storebælt.
Læs mere om havørredens biologiske udfordringer om vinteren her.